正月太りを防ぐには
みなさんこんばんは！
桑名市にあるパーソナルジムLIBERNESS代表の高濱です！
今年も残すところあとわずか。みなさん今年はどうでしたか＾＾
私は今月にパーソナルジムLIBERNESSをオープンしたこともあり、新しいスタートが踏み切れ、とてもワクワクしています！
新しいことを始める時は高揚感に満ち溢れますよね＾＾
さて、お正月は人が集まって普段より食事が豪勢だったり、お仕事が休みだったりと太りやすいタイミングであります！！
いわゆる正月太り！みなさん要注意です！
そんな正月ですが、食べるものに気をつければ悲惨なことは解決できるでしょう！
「GI値」
正月はなんといっても“お餅“が出てきますよね。
お餅はGI値が高いのです！
GI値とは、グリセミック・インデックス値の略で食品の血糖値の上昇指数を表します。
食後に眠くなったり、心臓がバクバクしたりすることありませんか？
そういう時はGI値が高い食事をしているのかもしれません。
血糖値が上昇すると、本来はインスリンという血糖を下げるホルモンが分泌されます。
ただGI値が高すぎると、このインスリンの分泌が追いつかなくなり血糖が下がらず高血糖状態になってしまいます。
高血糖状態が続くと、血中の糖濃度が高くなり、糖尿病のリスクや肥満症といった病気のリスクになります。
病気以前に糖を分解する機能が低下してしまうため、体脂肪の増加にも繋がります。
ですが食べ方に注意することで、血糖値を抑えることができます。
・ゆっくり食べる
・少しずつ食べる
・食物繊維を一緒に摂る
つい早食いをしてしまうと血糖値が高くなりやすいので、
ゆっくりよく噛んで食べましょう。
野菜やキノコなど食物繊維を多く含む食材と一緒に食べることでも、血糖値の上昇を抑える工夫ができます。
みなさんお餅を喉に詰まらせないように気をつけてください＾＾
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